大阪人がうめぇうめぇって言うから「かすうどん」食ってみようと思う　東京で食えるとこ教えろ

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:06:55.11 ID:AWtbfdbua: 大阪のローカルグルメ「かすうどん」って知ってる？ | おたくま経済新聞
https://otakei.otakuma.net/archives/2021092803.html
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:07:11.77 ID:VWjXmBbG0: 大阪
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:07:25.71 ID:Z0+YhgQla: ちんかすうどん
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:08:12.83 ID:cEyP+QzYM: 値段と満足度のバランス悪いよ肉うどんの方がいい
5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:08:27.44 ID:uFgOy5Ra0: >>1
かすうどん、イオンの食品売り場で売ってたから昨日買ったけど美味かった
6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:08:48.29 ID:g0yBdceT0: 部落うどんって聞いた
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:10:44.64 ID:AWtbfdbua: イオンで売ってた「富士宮焼きそば専用油かす」ってやつをカトキチのうどんにトッピングすればそれっぽくなるかな

>>6
部落飯は美味いって有名じゃん
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:09:24.75 ID:wWclZDUY0: 串カツ田中
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:10:15.11 ID:U5bSfS5V0: >>7
ここ
10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:10:19.80 ID:qEDv3YiJM: >>7
この店はさいぼしとかも置いてるのちょっと驚くわ
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:13:27.76 ID:XmKjIUsz0: >>10
ま？
さいぼしなんて関西でも部落に近いとこしか食べないぞ
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:15:08.60 ID:RiOOVsik0: >>15
南河内の肉食文化は異常
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:20:34.64 ID:QX8HBCRm0: >>20
松原羽曳野は古くから屠殺場があったしね
29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:23:40.98 ID:QX8HBCRm0: >>15
今はもう潰れてなくなったけど今里の万代で馬肉のサイボシ売ってた
何故あの辺りで需要があったのか知らないが
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:09:45.25 ID:KKa7e2ZQ0: 茹でたうどんチンコのカリ首に巻けば完成やん
12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:11:10.14 ID:RWUyoo55d: 前地元にかすうどん専門店ができたけど秒で潰れたわ
13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:11:51.76 ID:RiOOVsik0: カス屋あるやろ競馬場に
14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:13:07.47 ID:OK7e1+A/0: まじかー😾
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:14:19.29 ID:ELWtDT740: てんかすうどん？
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:14:42.56 ID:ssJselCJ0: シマチョウ買ってきて包丁で叩いて焼いてうどんの上に振りかければ良いだけだろ、肉屋行ってホースくだちゃいって注文しろ
21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:15:54.72 ID:RiOOVsik0: >>18
お前がアブラカス食ったことないのはよくわかった
26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:22:29.44 ID:ssJselCJ0: >>21
とろろこんぶとネギ書かなかったわごめんなさい。
カスラーメンもおいしいよね。
あれ、カスってホルモン揚げ固めたもんじゃなかったっけ？
31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:23:58.99 ID:RiOOVsik0: >>26
揚げるって知っとるやないか
許すわ
34 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:29:16.81 ID:ssJselCJ0: >>31
優しい世界ｗありがとうございますｗ堂島や新福島で昼によく食ってました！
19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:14:46.78 ID:oeKBSHkT0: 本当に美味いのなら全国的に流行ってそこら中で食えるようになってるはずだろ
そうじゃないってことは
22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:18:21.19 ID:mGOk1a+f0: >>19
そもそも大阪でもここ20年ぐらいの品だからな
元祖の店も藤井寺近辺から発展してない
28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:23:20.95 ID:Y4pitWaZ0: >>19
マックのハンバーガーが世界で一番美味いとでも思ってるタイプか？
33 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:26:57.48 ID:QX8HBCRm0: >>19
内臓肉だしそもそも油の絞りカスだったので
広く一般的には出廻る食材ではなかった
流行ったのはつい最近から
38 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:33:41.90 ID:LjNkAcqH0: >>19
うまけりゃ全国で流行るとはあまりに短絡的
産地から遠ければ値段も高くなるし水や文化が合わなかったりしても根付かない
23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:18:45.15 ID:pyOZESeMM: 美味いけど関西まで出向くまでもないし
間違っても地方で探してまで食う必要はない
25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:22:28.26 ID:87iMRFxW0: 加須うどんで我慢しろと思ったら、かぞうどんなのね
ずっと埼玉県カス市だと思ってた
27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:23:08.68 ID:5rM26/2I0: 富士宮焼きそばみたいなもんやな
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:23:57.72 ID:ZZ0rWtYi0: お好み焼き定食のがうまい
32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:26:46.86 ID:PYnvKL/e0: もつ鍋の具が入ったうどんみたいなのを期待して
串カツ田中で食べたら大分違った
35 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:31:02.54 ID:CaNr1VpA0: それより関西風の鰻の蒲焼き食いたい
東京で旨い店どこ？
36 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:32:43.09 ID:Nk1rgbG70: めちゃうまいけど下痢するんだよなぁ
たぶん油に弱いんだろうな
37 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:33:32.50 ID:jLQtFyOP0: 大阪にしか住んだ事ないけど一度も食った事ない
多分大阪人の8割は食った事ない
39 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/09/28(火) 23:33:52.47 ID:cqpBB5sc0: かす屋とかいう食肉の都の焼肉屋

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