米五輪代表が「世界一美味しい」と絶賛の餃子、「味の素の冷凍ギョーザ」だった・・・

https://sirabee.com/2021/07/29/20162627411/

東京オリンピックに出場する海外選手のSNSを見ると、さまざまな意見が見られるものの、その多くが「とても美味しい」と高い評価をコメントしている。
そんなコメントを出している選手の中でも、現在とくに話題になっているのが、7人制ラグビーの女子米国代表イローナ・マー選手だ。

彼女は「世界一美味しい餃子は選手村にある」と大絶賛しており、毎食選手村の餃子を食べていることをSNSで話しつつ、美味しそうに餃子を頬張っている。

選手村の餃子だから、きっとおもてなしのために一流の中華料理職人が作っているんだろうなぁ…と思い最初は見ていたのだが、その餃子の形状に、確かに見おぼえがあったのだ。
これはいつもスーパーで見かける、「味の素の冷凍ギョーザ」ではないか。でも、日本ならどこも買える冷凍餃子を、五輪選手が世界一美味しいと言うだろうか？

しかしよく考えると、味の素株式会社は東京2020オリンピック・パラリンピックのオフィシャルパートナーなので、選手村で提供されている可能性はある。真相を探るべく、メーカーである味の素冷凍食品の広報に連絡してみると、衝撃の事実が発覚した。

広報によると選手村で提供されている餃子は、味の素冷凍食品「ギョーザ」で、すでに社内では餃子が選手村の食事としてかなり好評なことは把握しているそうだ。

また、まだ詳細な消費量は不明なものの、当初想定されていたよりもかなり五輪選手が餃子を食べているとのこと。

海外では餃子を「dumpling」として、他の点心や小麦粉の団子類と一まとめにしていることもある中、味の素は海外でも「gyoza」という商品名で展開。いつも日本の家庭で食べられている焼き餃子が日本食というイメージが、海外でもついてきたそうだ。

マー選手がSNSで味の素のギョーザを絶賛したことにより、さらに日本の餃子の知名度は高まった。寿司や天ぷらなどと同じく、焼き餃子が美味しい日本食として海外でも常識になる日も、近いのかもしれない。

上質なラー油と酢を入れる事だ。