東京に“名物”と呼べるような料理が無いのは何で?

1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:46:28.63

生産者のこだわりに共感! アマン東京のイタリアン「アルヴァ」総料理長が魅せられた食材とは?(ENGINE WEB) – Yahoo!ニュース
https://news.yahoo.co.jp/articles/9145f73f7c6e1406ba1299575465564401a2d8a8

2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:46:52.36 ID:qsh3FIymd
ゲロ焼いたようなのがあるだろ
3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:47:36.35 ID:JFzhuHbL0
東京バナナ
4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:47:53.94
穢土前寿司がある
5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:47:55.80 ID:Vn1NoclQ0
歴史が400年も無いから
8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:48:24.50
>>5
400年もあったら何か思いつくやろww
6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:48:12.95 ID:Zoxi/vki0
柳川鍋があるやん
7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:48:21.55 ID:xpPAjKROF
もんじゃがあるだろ( ・ω・)
11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:49:28.39 ID:Vn1NoclQ0
東京湾で釣れた魚 東京の人が聞いたら食べ出すらしいな
13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:50:30.65 ID:SoLOA8PdM
どじょうとかゲロとか食ってるじゃん
14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:50:53.74 ID:GxIBP8rx0
どじょう料理とかはそうじゃないの?
15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:50:56.36 ID:vmS3b/P30
東京ケーキ
16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:51:03.59 ID:YUsW+FU20
握り寿司は?
17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:51:23.81 ID:JtwbY8uHK
はい
小松菜な
19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:51:51.77 ID:l4/02lKtr
穢土前寿司で名店とか言われてる数寄屋二郎とかいう店なんだけど
食べたいの注文できず出されたのをロット乱さぬよう会話も禁止で黙って黙々と食べて15分で席を空けないといけないんだよな
こんなのありたがるのトンキンしかいないだろ
トンキンはホント情報を食べるのが好きだよな
27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:53:47.29
>>19
二郎でしか調達出来ない特別な素材で料理を作ってもらえるから、そこでしか出来ない経験がある

って論破王が言ってた。

20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:51:51.90 ID:8dEoADZ+0
うんこ牡蠣ができたよ
21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:52:04.90 ID:/ulWrqK+0
もんじゃ あるだろ
22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:52:05.29 ID:E+I5gvqc0
羽田のあなご丼
深川の深川めし
月島のもんじゃ
三田発祥の二郎
の4強と言われてるね
23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:52:21.81 ID:l4/02lKtr
>>1
トンキンは情報を食べてるから
24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:52:23.15 ID:pz/KuapA0
ゲロあるじゃん
26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:53:42.04 ID:6ytDU0t1d
安倍 晋三
28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:54:17.06 ID:Vn1NoclQ0
>>26
山口県のコリアタウンが地元のはずだが
30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:55:35.68 ID:9QmMYqfZM
>>26
チョーゼバ イターキマス
29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:55:27.90 ID:6HGpxswQd
寿司
31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:56:18.97 ID:7PLDyzEk0
ひよこ饅頭があるやろが!
32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:56:24.29 ID:5d41zaKQ0
ひよこ
だけどこれはお菓子か
33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:56:33.66 ID:cxdTNkMxr
浅草でうなぎ食えよ
35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:57:16.07 ID:39Xeuixua
つけ麺は東京発
36 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:57:18.41 ID:/ulWrqK+0
基本ジャンクフードあがりしかなくてマトモな料理に到達してるのが無いからな
だから意味不明な作法だけが作られた
38 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:57:33.42 ID:vrjghcyn0
豚の餌みたいなラーメンあるだろ
トン菌にはそれが合ってるよ
40 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:57:45.69
トンキングルメの貧困さは異常
41 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:58:07.14 ID:fWfFKSWd0
東京コロナ
42 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:58:13.77 ID:39Xeuixua
しゃも
44 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:59:04.39 ID:l4/02lKtr
夜中ドブネズミが走り回った厨房で作られた料理がよく食べられるよな
45 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:59:11.53 ID:sISPTdwga
どぜう鍋
46 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 19:59:32.55 ID:nOcxQsO4d
深川飯とかもんじゃとか人形焼きとか・・・
47 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:00:03.36 ID:zXc7tfGG0
どぜう鍋は東京名物だろ
他所じゃ食えないぜあんなゲテモノ
49 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:00:28.09 ID:/hEboXII0
名物は東京から見てそれぐらいしか思いつかない地方の特徴だから
50 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:00:47.08 ID:McO0/N+m0
歴史がないから
54 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:02:18.27
>>50
短めに、明治から数えても100年以上はあるんだから何か編み出せるやろ。
それすらしてないってのは“怠慢”でしかないぞ。
51 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:01:16.44 ID:E+I5gvqc0
東京近辺のたこ焼き屋は群馬かどっかのカリカリたこボールに制覇されてしまったし
お好み焼きもブイブイ言わせてるのは広島風だし、もんじゃもいるから正統派ほぼないし
52 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:01:43.55 ID:nasLafUZ0
握り寿司
もんじゃ
二郎
どじょう

東京の誇る東京グルメや

53 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:01:51.57 ID:f9iviRRU0
ドジョ…
55 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:02:29.68 ID:e8HF9tVG0
うんこ
56 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:02:45.79 ID:Z39X9NIk0
なぜ蕎麦にラー油を入れるのか。
57 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:03:01.54 ID:M+EOq+vl0
町おこしが必要じゃないから
58 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:03:26.15 ID:5WLV37Cc0
東京ラーメン。あっさり醤油味。
59 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:04:03.29 ID:IWnUvk6K0
江戸時代どうせ暇だったんだしもっと考案されててもよかったよな
肉禁止してたからか?
60 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:04:04.01
仮に東京名物を作ろうと思っても、素材はほぼ関東圏から仕入れないと成立しないんだよな。 農作地は少ないし、海産物はアレだし。

どこそこの名物はアメリカ産、オーストラリア産、とか言ってバカには出来ないぞトンキンは。

61 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:04:25.52 ID:E+I5gvqc0
東京名物真っ黒つゆのゲロマズうどんが一瞬で丸亀はなまる当たりに駆逐されたのには笑った
皆んなまずいと思ってたのに「関東のうどんには~」と蘊蓄垂れてたやつ恥ずかしいね-笑
62 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:04:53.14
>>61
やめたれw
63 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:05:16.50 ID:NmMkAXVy0
もんじゃはTOKYO
64 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/08/02(月) 20:05:46.72 ID:bEsHNTP+0
東京チカラめし

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