日本のチーズ、偽物だった　外国人「日本のチーズは家畜飼料に使われるコーンで水増しした偽物で不味い。海外では家畜の餌レベル

ニセモノチーズ食べてませんか・・・

いきなりですが今日はチーズについて
プチうんちくを述べてみたいと思います

日本のチーズの消費の5割を占めるプロセスチーズ

あれは輸入のナチュラルチーズ（チェダー、ゴーダなど)
を加熱、粉砕して乳化剤を加えて作るんです
プロセスチーズがこんなに席巻してんの日本だけらしい汗
ナチュラルチーズは日本人の舌に合わないし、
輸入がむずいってんで作られるようになった

チーズは加熱しちゃったら味も風味も落ちちゃうから

プロセスチーズは本場（ってどこだ・・・）の人から見たら邪道らしいガーン

日本ではさらにチーズフード、チーズスプレッドなるものがありまして

これはチーズに小麦粉やコーンスターチその他を加えて「かさ増し」して
作られるもの
チーズの含有率は5割以下
なんです
安いイタリアン、チェーンのピザ屋、ファミレス
などでピザやスパゲティに使われているのは
ほとんどがチーズフードらしいです
みんなチーズだと思ってるけど
かさ増しのニセモノを食べているってことね・・・ガーン

ハム、ウインナーに投入される大豆タンパクもそうだけど
こういう「かさ増し文化」は日本独自のもので
戦後の貧しい時代の悲しい遺物だと

https://ameblo.jp/fumit/entry-10543406486.html