中国料理の新定番になってしまったザリガニ料理がめちゃくちゃ美味しそうと俺の中で話題

1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:08:08.49 ID:dzQFwZIx0


中国でザリガニ料理6兆円市場に成長 北京・上海で人気上昇、代替肉も登場
https://www.sankeibiz.jp/macro/news/200831/mcb2008310500002-n1.htm

レス1番の画像サムネイル
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頭取って
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身がツルッと取れる
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なお野生は流石に臭いらしく、食べられるのはほぼ養殖らしい

2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:09:05.78 ID:3G5xJx8Wd
そもそも日本で繁殖してるアメリカザリガニも食うつもりで輸入したんじゃなかったか
なんで日本人ってザリガニ食わないんだろうね
22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:15:28.18 ID:/jtpeKRN0
>>2
オマール海老定期
30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:20:26.31 ID:I6XDUsf90
>>2
ウシガエルの餌としてじゃなかったか?食用なのはウシガエルの方で
37 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:25:32.27 ID:Yqj+bAND0
>>2
臭いドブで釣って飼って臭く死んでまた臭い
食べたくならないだろう
3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:09:14.57 ID:eeR9z8Wm0
養殖も泥臭い
4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:09:24.07 ID:GgFkT5ue0
ジャップの中華料理屋じゃいまだに見かけたことないんだが
一度食ってみたいのに
7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:11:05.42 ID:dzQFwZIx0
>>4
出てるで
https://xiadao.owst.jp/
10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:12:13.06 ID:R6EZRR0g0
>>7
ええ値段するのう
14 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:13:01.07 ID:dzQFwZIx0
>>10
日本だとまず食材が手に入らないから輸入するしかないだろうしな
29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:19:15.65 ID:mlUKRWye0
>>10
中国では1人飯の店と会食用の店が完全に分かれていて
火鍋やザリガニ料理は会食用
なのでかなり値段がする
16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:14:12.47 ID:GgFkT5ue0
>>7
高級食材かよw
18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:15:02.22 ID:SOC3mVg60
>>16
そりゃニューヨークであじの開き定食を食うようなものだから
5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:10:00.59 ID:ZiQmuax00
デブモジさんが
ドヤ顔で
独り占めして
l喰ってそう
6 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:10:07.69 ID:HAVt7TvN0
これ絶対うまいやつや
8 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:11:27.05 ID:6+voa7RP0
冷凍の剥き身で売ってくれたら一回くらいは食うかも
殻むこうとは思わない
9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:11:46.45 ID:V3yCJISa0
野趣あふれる味わい
11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:12:22.46 ID:DMHSjMI20
めちゃくちゃ美味しいしいけど可食部が少ないってのがな
12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:12:27.25 ID:SOC3mVg60
うまそう
13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:12:38.31 ID:M1Zg2MBr0
泥臭くなきゃ海老だろう
15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:13:38.01 ID:+7S6cFuW0
ロブスターか伊勢海老で良いです
17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:14:48.58 ID:D57kSj3I0
用水路でアメリカザリガニでも釣ってくるか
19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:15:03.34 ID:yT9sDlMWr
IKEAで売ってたな
20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:15:20.86 ID:IeE53dHlr
食えるでかさになるのに数年掛かるから効率が悪い
21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:15:27.37 ID:h/aOg8Yj0
セミよりうまそう
23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:15:38.60 ID:HtGgjx5a0
見た目だけで言えば美味そうだもんな
24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:16:14.36 ID:5TZOBUyp0
溝に生息するGじゃん
25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:17:10.57 ID:3pB/l01B0
ザリ蟹のザリって何ですの
33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:21:56.07 ID:E6B4cW030
>>25
砂利が変化してザリになった
26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:17:29.23 ID:+7S6cFuW0
今ネットショップ見たらボイル冷凍1kg4,000円くらいだった
27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:18:36.02 ID:5MfjbdmY0
めんどいからすぐ食えるようにしやがれ。
エビでもカニでもそうだが。
28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:18:40.54 ID:aNt9Jm1B0
日本でも市場で売ってることある
フランス料理で使うと聞いた
31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:21:20.50 ID:OX+V4DGc0
宝くじが当たったらザリガニの養殖がしたい
品種改良してデカくしたい
41 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:28:48.98 ID:HtGgjx5a0
>>31
でかくしたらただのロブスターじゃん
34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:22:38.00 ID:r0Gh/kvua
おえ
35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:23:37.50 ID:OfI7NkAH0
そりゃあうまいっちゃうまいんだろうが剥くのめんどくさいし身も小さそうでなんだか
36 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:24:46.48 ID:7MidVjPAr
ザリガニって英語名で検索しても外来種としての悪いニュースしか引っ掛からないな
中国しか食用のニュース記事がない
38 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:25:56.72 ID:CXe3s2DZ0
子供のころザリガニ釣りして持って帰ったのを茹でたことあるけど泥臭かったな
あれを食べるヤツがいるなんて信じられない
39 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:26:50.10 ID:QKjElfpr0
ちなみに北欧やアメリカの南部でもザリガニは夏の名物として親しまれてる
詳しくはザリガニパーティーでクグれ
40 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:27:12.14 ID:5KpBae3pd
アメリカザリガニかよ
中国のザリガニは美味しいのかなって開いたら
42 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:29:43.31 ID:+a3sDokw0
ウチダザリガニ食ってみたい
43 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:32:29.61 ID:WazrcPr7d
会社のグエンが用水路のザリガニ食って腹壊してるんだが止められない旨さらしい。
あいつらは農薬とか知らんのかな?
44 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:32:56.70 ID:PyC29Evsp
IKEAで食ったわ
まずくはないが
殻が硬い食うとこ少ないで
海老に勝る部分がどこにも無い
45 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:33:28.37 ID:59aru4Ij0
むかしIKEAでザリガニのペーストが旨くて買ったけど
初めて甲殻類アレルギー持ちだったことがわかった。
軽度だけど。
47 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:34:04.17 ID:9aAlnZYq0
味はエビに似ているがエビよりもうまくない。
48 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2021/07/17(土) 23:34:36.26
ザリガニ輸出したら儲かるんじゃねーのって思ったが
検疫面倒なんだろうな

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