中国料理の新定番になってしまったザリガニ料理がめちゃくちゃ美味しそうと俺の中で話題

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:08:08.49 ID:dzQFwZIx0: 中国でザリガニ料理6兆円市場に成長　北京・上海で人気上昇、代替肉も登場
https://www.sankeibiz.jp/macro/news/200831/mcb2008310500002-n1.htm

頭取って

身がツルッと取れる

なお野生は流石に臭いらしく、食べられるのはほぼ養殖らしい
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:09:05.78 ID:3G5xJx8Wd: そもそも日本で繁殖してるアメリカザリガニも食うつもりで輸入したんじゃなかったか
なんで日本人ってザリガニ食わないんだろうね
22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:15:28.18 ID:/jtpeKRN0: >>2
オマール海老定期
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:20:26.31 ID:I6XDUsf90: >>2
ウシガエルの餌としてじゃなかったか？食用なのはウシガエルの方で
37 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:25:32.27 ID:Yqj+bAND0: >>2
臭いドブで釣って飼って臭く死んでまた臭い
食べたくならないだろう
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:09:14.57 ID:eeR9z8Wm0: 養殖も泥臭い
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:09:24.07 ID:GgFkT5ue0: ジャップの中華料理屋じゃいまだに見かけたことないんだが
一度食ってみたいのに
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:11:05.42 ID:dzQFwZIx0: >>4
出てるで
https://xiadao.owst.jp/
10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:12:13.06 ID:R6EZRR0g0: >>7
ええ値段するのう
14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:13:01.07 ID:dzQFwZIx0: >>10
日本だとまず食材が手に入らないから輸入するしかないだろうしな
29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:19:15.65 ID:mlUKRWye0: >>10
中国では1人飯の店と会食用の店が完全に分かれていて
火鍋やザリガニ料理は会食用
なのでかなり値段がする
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:14:12.47 ID:GgFkT5ue0: >>7
高級食材かよｗ
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:15:02.22 ID:SOC3mVg60: >>16
そりゃニューヨークであじの開き定食を食うようなものだから
5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:10:00.59 ID:ZiQmuax00: デブモジさんが
ドヤ顔で
独り占めして
ｌ喰ってそう
6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:10:07.69 ID:HAVt7TvN0: これ絶対うまいやつや
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:11:27.05 ID:6+voa7RP0: 冷凍の剥き身で売ってくれたら一回くらいは食うかも
殻むこうとは思わない
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:11:46.45 ID:V3yCJISa0: 野趣あふれる味わい
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:12:22.46 ID:DMHSjMI20: めちゃくちゃ美味しいしいけど可食部が少ないってのがな
12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:12:27.25 ID:SOC3mVg60: うまそう
13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:12:38.31 ID:M1Zg2MBr0: 泥臭くなきゃ海老だろう
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:13:38.01 ID:+7S6cFuW0: ロブスターか伊勢海老で良いです
17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:14:48.58 ID:D57kSj3I0: 用水路でアメリカザリガニでも釣ってくるか
19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:15:03.34 ID:yT9sDlMWr: IKEAで売ってたな
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:15:20.86 ID:IeE53dHlr: 食えるでかさになるのに数年掛かるから効率が悪い
21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:15:27.37 ID:h/aOg8Yj0: セミよりうまそう
23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:15:38.60 ID:HtGgjx5a0: 見た目だけで言えば美味そうだもんな
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:16:14.36 ID:5TZOBUyp0: 溝に生息するGじゃん
25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:17:10.57 ID:3pB/l01B0: ザリ蟹のザリって何ですの
33 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:21:56.07 ID:E6B4cW030: >>25
砂利が変化してザリになった
26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:17:29.23 ID:+7S6cFuW0: 今ネットショップ見たらボイル冷凍1kg4,000円くらいだった
27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:18:36.02 ID:5MfjbdmY0: めんどいからすぐ食えるようにしやがれ。
エビでもカニでもそうだが。
28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:18:40.54 ID:aNt9Jm1B0: 日本でも市場で売ってることある
フランス料理で使うと聞いた
31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:21:20.50 ID:OX+V4DGc0: 宝くじが当たったらザリガニの養殖がしたい
品種改良してデカくしたい
41 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:28:48.98 ID:HtGgjx5a0: >>31
でかくしたらただのロブスターじゃん
34 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:22:38.00 ID:r0Gh/kvua: おえ
35 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:23:37.50 ID:OfI7NkAH0: そりゃあうまいっちゃうまいんだろうが剥くのめんどくさいし身も小さそうでなんだか
36 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:24:46.48 ID:7MidVjPAr: ザリガニって英語名で検索しても外来種としての悪いニュースしか引っ掛からないな
中国しか食用のニュース記事がない
38 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:25:56.72 ID:CXe3s2DZ0: 子供のころザリガニ釣りして持って帰ったのを茹でたことあるけど泥臭かったな
あれを食べるヤツがいるなんて信じられない
39 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:26:50.10 ID:QKjElfpr0: ちなみに北欧やアメリカの南部でもザリガニは夏の名物として親しまれてる
詳しくはザリガニパーティーでクグれ
40 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:27:12.14 ID:5KpBae3pd: アメリカザリガニかよ
中国のザリガニは美味しいのかなって開いたら
42 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:29:43.31 ID:+a3sDokw0: ウチダザリガニ食ってみたい
43 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:32:29.61 ID:WazrcPr7d: 会社のグエンが用水路のザリガニ食って腹壊してるんだが止められない旨さらしい。
あいつらは農薬とか知らんのかな？
44 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:32:56.70 ID:PyC29Evsp: IKEAで食ったわ
まずくはないが
殻が硬い食うとこ少ないで
海老に勝る部分がどこにも無い
45 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:33:28.37 ID:59aru4Ij0: むかしIKEAでザリガニのペーストが旨くて買ったけど
初めて甲殻類アレルギー持ちだったことがわかった。
軽度だけど。
47 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:34:04.17 ID:9aAlnZYq0: 味はエビに似ているがエビよりもうまくない。
48 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/17(土) 23:34:36.26: ザリガニ輸出したら儲かるんじゃねーのって思ったが
検疫面倒なんだろうな