日本人「フランスは肉料理の国と聞いて楽しみにしていたのに、ステーキを注文したら予想していた肉と違った…」

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:20:10.93 ID:qQuh7T+or: 2021-07-15
赤身至上主義のフランスで日本の「霜降り肉」は食べられているのか？【フランス人の味覚】

「フランスは肉料理の国と聞いて楽しみにしていたのに、牛肉のステーキを注文したら予想していた肉と違った」

フランス旅行をした家族や友人から、こういった感想をしばしば耳にすることがあります。

日本の高級牛と言えば、神戸牛に代表される、サシが存分に入ったとろけるような食感の霜降り肉。一方で、フランスの高級牛と言えば、赤身に詰まった旨味を寝かせて引き出した熟成肉です。

https://www.hotpepper.jp/mesitsu/entry/yukinobu-kato/2020-00401
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:20:42.96 ID:zqJJJWeWr: 牛脂でも食ってろジャップ
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:21:21.19 ID:F8ZoKqLI0: 油飲んでろ
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:21:29.98 ID:jSgRMzXxd: 美味しんぼ定期
5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:22:05.40 ID:4ZGzGABX0: 所詮はフランス人
肉の食い方なんて理解しとらん
6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:22:16.88 ID:VhSKtv6n0: 美味そうじゃん
ガッツリステーキが食いたいならアメリカ行けばいいだろ
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:22:18.16 ID:jdUPmNabM: やれやれこれだからジャップは😥
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:22:37.69 ID:sv8US8pxr: ソースは油まみれなのに霜降りはアカンのか
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:23:43.31 ID:ZXV+iZkr0: あぶらうめぇ
10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:24:01.20 ID:2ScUg5KVd: 高級牛肉は油っぽくて嫌い
という女子は割といる
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:24:46.10 ID:+r59688t0: トロも昔は捨てられてたらしいな
12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:25:53.90 ID:ICpmlKAQa: サルギョルジャップだし屑肉でええか…
14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:26:48.53 ID:Prlr8uRZx: サルギョルには屑肉で十分
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:27:36.52 ID:FEH5CuZl0: わさび醤油だろ？
知ってるよそんなこと
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:27:52.41 ID:uSzyYps+r: フランス料理はソースを美味しく食べる為にあるからな
肉なんて添え物よ
17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:27:55.56 ID:Q9L8S8cR0: 赤身肉の方がいいわ
食いごたえあるしゆっくり食べられる
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:28:33.35 ID:ftwYe9tl0: グラスフェッドビーフも霜降り肉も美味しいで良いじゃん
19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:28:45.53 ID:rDoMVESO0: 霜降りもうまいと言えばうまいけどしんどいんだよな
でも肉で甘味とか求めてないから赤身の方がやっぱええわ
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:29:40.13 ID:mSrxyuw+0: 牛脂でも飲んでろジャップ
21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:30:03.31 ID:ovW0DIZqM: ナメられてる説
22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:30:20.36 ID:OGVod2620: ジャップ油肉はまずいし不健康かつ高い
何もいいところねえ
23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:30:21.58 ID:INEUpgsA0: 脂身食ってろ味覚障害醤油テリヤキ民族
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:30:49.94 ID:9HyGoQd80: カエルとかウサギ食いたい
25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:31:53.86 ID:jHmzFVnq0: 料理人はなんで腕組みしたくなるのか
26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:31:59.08 ID:7Sn7Wkl30: お前が想像してたのは
フランスじゃなくてアメリカなんじゃねーの
28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:32:24.71 ID:GC3QL8xsp: 脂っぽい肉を喜ぶのは日本だけだろ
29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:32:35.50 ID:OUoMA1yn0: 赤身の熟成肉のが美味いだろ
34 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:35:02.34 ID:+ksisKtQ0: >>29
肉の味がわからんのよ
特に成り上がり系の金持ちは
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:33:10.78 ID:MwuEsdcb0: いきなりステーキがアメリカ進出に失敗したとき
｢アメリカではステーキは特別な日に食べるもので年2～3回です｣
って複数のアメリカ人がコメントしてて衝撃受けたわ
お前らステーキの本場で毎日のように食ってるわけじゃないんかい？
31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:33:59.19 ID:nS2krRm/0: 肉が小さい
32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:34:29.69 ID:nHBCwfqka: すっくねw
33 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:34:30.03 ID:xaH4atEN0: 赤身の方が好きだわ
前イタリア産の赤身肉食べたら噛むたびに旨味が溢れてきて最高だった
35 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/07/15(木) 11:35:41.34 ID:Yus48yTQ0: フランスで牛肉食べるならまず出てくるのは生のタルタルだろ

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