日本、梅干しがもうどこにも売ってない

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:11:16.65 ID:2R5NajDE0: 本物の梅干しのことな
マジで自分で漬ける以外の調達方法消滅したんか？

https://news.yahoo.co.jp/articles/13679c76bc192107e1a186c6854f673b9a14c295
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:11:52.21 ID:LwucUH+Q0: 今日買ってきたけど
日本じゃなかった？
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:12:37.85 ID:2R5NajDE0: >>2
マジ？どこで買った？
スーパーで売ってる偽物のことじゃないよな？
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:13:08.63 ID:LwucUH+Q0: 買ったのはスーパーかねひで
6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:14:15.51 ID:2R5NajDE0: >>4
だからメーカー生産のじゃなくて本物の梅干しが食いたいんだよ俺は
本物の意味分かるか？
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:18:37.60 ID:jgngbDhIM: >>4
あぎじゃびよー
5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:13:54.38 ID:o72RV1uu0: 18%より↑の昔ながらのやつはそれこそ専門店とかでもないと見かけなくなったな
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:14:31.53 ID:CYS3uBiOM: ごくたまに見かけるわ
でもほとんどは添加物漬けの偽モンだな
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:14:37.29 ID:cz/NBvKtx: 売ってることは売ってる
ただ、農園みたいなとこの製造で大手はないな
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:14:42.21 ID:y8M5KYmq0: 梅漬けばかりで梅干しとして食えるのは酸っぱいマンくらいか？
10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:15:09.46 ID:N3u3CYoH0: そのへんのスーパーに売ってないってのは分かるけど通販ならいくらでも買えるだろ
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:15:22.17 ID:YbKCaV8M0: 自分で作れよ
13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:15:52.44 ID:7loRwl4M0: ばあちゃんが梅とシソ畑で干してるわ
あと梅酒も作ってる
14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:15:54.00 ID:tRFU6EPL0: スーパーに並んでるのは梅干しじゃなかったのか
22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:18:25.55 ID:2R5NajDE0: >>14
そうだよ、知らなかったのか？
本来の梅干しと今スーパーに売られてる梅干しは完全に別の存在だぞ
72 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:27:22.50 ID:FtasSpxm0: >>14
梅干し風ではあるけど梅干しは中々見かけない
96 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:31:14.21 ID:W00+HzP70: >>14
あれは正確には梅の梅酢漬け
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:16:18.59 ID:pBITX45n0: 減塩に励んでるのにわざわざ塩の塊食ってどうすんだよ
33 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:19:56.07 ID:IF1amQCO0: >>15
減塩とか古いだろ
今は熱中症対策で塩取りまくりの時代やぞ
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:17:34.79 ID:fROD6+6B0: はちみつ味しか食えないんだが
17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:17:46.91 ID:J5jeZPPy0: 1だけがハブなスレ
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:18:01.13 ID:jgngbDhIM: キムチに駆逐されたんよ
19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:18:02.20 ID:3xJrNBdk0: 田舎なら道の駅とか野菜直販所とかで買えるぞ
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:18:18.36 ID:3RHtZ40m0: すげえ唾出てきた
21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:18:24.31 ID:LmHGq0pZ0: 作ってるところはあるな
あれどこで売ってるんだろう
23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:18:33.50 ID:tCkzf7r9a: そんなに食べたいなら農家から買い付ければええやん
25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:18:48.73 ID:0YK/aYes0: ちょっと田舎の直売所行けばいくらでも売ってる
26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:19:00.25 ID:i8g1oRMV0: 梅漬けだよな売ってるの
27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:19:18.78 ID:t271H/mV0: 自分で作るようになったわ
意外に簡単だぞ
28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:19:20.81 ID:VfHxD/B5p: 時期が合えば無人販売所で売ってるよ
山に近い所がいい
秩父ではババアに直で営業かけられた
29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:19:22.96 ID:XQZ8EJzy0: わらび餅みたいなもんか
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:19:40.63 ID:v4K42R6J0: 梅干し嫌いだから日本からなくなっても良いよ。
90 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:30:03.43 ID:laScMUa90: >>30
お前が日本からいなくなる方が早いよ
107 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:33:09.32 ID:v4K42R6J0: >>90
www
31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:19:47.26 ID:35rscO1i0: 和歌山で山程うってるわ
32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:19:53.48 ID:TPJlm3jn0: 通販で普通に買えるやん
34 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:20:04.88 ID:AAEmccAo0: 塩分は毒なのでは？
と聞いたｗ
35 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:20:13.15 ID:p7kJDE3PM: 美味しんぼで本物の梅干しの回があったね
36 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:20:21.20 ID:NYQsVekA0: カリカリ梅と桜大根
37 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:20:53.88 ID:IgrbOK350: ？？？「あんなものはただの酢漬けだ」
38 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:21:16.51 ID:0YK/aYes0: 水戸とか越生とか小田原とか梅で有名なとこ行くかネット通販で樽で買えば
43 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:21:43.62 ID:2R5NajDE0: >>38
なるほど小田原か
それなら行けるな
59 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:24:55.38 ID:Bt9L8Fh30: >>43
酒匂川辺りに梅干しの工事あるよ
わかりにくいけど販売所もあって小売りもしてくれる
39 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:21:36.35 ID:uhLL+eom0: 本物とは？
40 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:21:36.88 ID:8m6EJ1tKd: 赤しそたっぷりの真っ赤なやつがない
41 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:21:43.05 ID:MhRI+E4U0: 梅干しって数個食うだけで塩分が1日の許容量超えるんだろ？
食いまくっても大丈夫な塩分めっちゃ少ない梅干しとか無いの？
67 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:25:46.45 ID:XBcD/dK10: >>41
食べるときに塩抜きすればいいぞ
先に塩抜くと日持ちしないから
42 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:21:43.28 ID:RoChFa1H0: 酸味にまったく妥協のない梅干しはもう自家製じゃないと手に入らんな
44 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:21:59.44 ID:c0RQIAQm0: 本物は果物みたいだよね
46 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:23:04.86 ID:Mpa42V4Id: 甘い梅干し本当に嫌い
47 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:23:07.42 ID:Ws+OZqY60: 美味しんぼにそんな話があった気がする
48 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:23:11.72 ID:QDtgDkZa0: 遠い親戚がちゃんとしたほうの梅干し製造やってる

もらって食うと美味いかつどういうわけか塩味があまりきつくない
でも自分じゃ買いたい値段じゃない
完全に贈答用の値段
49 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:23:17.09 ID:KVvJRbI00: 梅干しくらい自分で漬けろよ
1kgくらいならジップロックでやるのが便利
土用干し終わったらタッパーで密閉しとけば保つし
50 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:23:24.16 ID:O4QBG0Bg0: 産直でいくらでも売ってるだろ
51 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:23:26.12 ID:wJmBFs590: まじかー😾
52 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:23:46.64 ID:aQad/k4j0: カリ梅でええやろ
53 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:23:47.05 ID:l7b0FrjC0: 親が量産してくれるが
54 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:23:47.13 ID:gYEtF3ob0: このスレ見てたらヨダレ出てきた
55 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:23:52.62 ID:IWbghfi10: 干さずに調味液に漬け込んだ偽物でも喜んで食うアホがいるからなあ
56 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:24:03.44 ID:phVQ9Dej0: 毎年買う道の駅で聞いたら一ヶ月くらい遅れてるって言ってた
57 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:24:41.18 ID:ZiD6nzAna: がんこに行くと入り口で売ってる
60 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:25:21.04 ID:6ZaVtTAa0: 市川園ってどんぐらいの知名度なんだろ
61 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:25:23.49 ID:11i2Y9g50: 完全にご飯のお供はキムチになった
62 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:25:24.64 ID:VyT4e0PD0: 減塩とか意味わからんわ
63 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:25:26.66 ID:UViE5ByA0: 売場に甘味料入ってるゴミばっかなの意味不だよな
64 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:25:33.51 ID:ZQQh47Ok0: 正解は道の駅
65 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:25:39.43 ID:8OGIXGVy0: 俺もむかしおばあちゃんが庭で干して作ってたすげーしょっぱくて酸っぱい梅干しが食べたいのに甘いのしか売ってない。
あれは梅干しじゃなくて砂糖漬けだよ。
66 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:25:41.35 ID:8990smQ70: みさと織姫が塩と紫蘇だけでおいしい
68 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:26:05.54 ID:Nl1Q4Gas0: なーにが本物だよ
はちみつ入りが好き
69 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:26:08.59 ID:X0kGOJ6Y0: 富井副部長がカビさせた梅干しモドキ
70 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:26:45.30 ID:QMmC1SC10: おむすびは梅買うけど梅干しは買わんな
71 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:27:04.26 ID:c6pMzQst0: ( ﾟДﾟ)「元々梅干を作って食べていたのは関西だからね」
(´・ω・)「巻頭には梅園というものがございませんでげしょう？」
73 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:27:36.29 ID:BmK/NAI90: 昔なつかしいあの頃の何ちゃらってのがうまい
74 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:27:40.63 ID:Nv2D79gXd: 不味いから消滅してくれて構わない
76 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:28:25.40 ID:CQs7PH6d0: 和歌山のサービスエリアで売ってる梅干しはさすがに本物だよね
78 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:29:01.01 ID:0u3bXUG40: 道の駅とかに手作り売ってそう
79 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:29:03.21 ID:XH/UqRUi0: 鬼のようにしょっぱいやつか？
97 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:31:15.17 ID:NYQsVekA0: >>79
塩分と糖質の塊
尚もれなく添加物もついてくる
81 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:29:06.76 ID:QVtsjBJy0: 蜂蜜漬けが溢れるようになったのはいつから
82 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:29:15.17 ID:w0EGXrFR0: 梅干しをおかずに飯食える奴頭イカれてんだろ
ご飯すすまねーよ
83 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:29:26.05 ID:c0RQIAQm0: お店で売ってるのって体に悪い添加物山盛りの毒着けだよ
84 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:29:28.62 ID:X0kGOJ6Y0: 梅干しじゃなく梅漬け
キムチじゃなく唐辛子入りの浅漬けでいい
86 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:29:39.10 ID:0X5F3pOX0: 梅干し漬けたいんだけどまだ間に合うか?
いつまで売ってる
93 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:30:47.52 ID:w0EGXrFR0: >>86
そろそろやべーぞ
105 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:32:36.06 ID:8990smQ70: >>86
今からだと天気よくなるまえに沸きそうじゃない？
87 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:29:41.46 ID:FtasSpxm0: 死んだ爺さんが漬けた梅干しは毎年夏になると使ってる
表面が塩だらけだから飯に入れて炊く
88 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:29:41.51 ID:MCSTO9MR0: 田舎で略奪すればババアがかくしもってる
89 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:29:43.40 ID:i8g1oRMV0: アミノ酸調味料と甘味料で美味い美味い言うんだからもうやめられないだろうな
普通に作ったらしょっぱいだの酸っぱいだので売れないぜもう
91 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:30:24.99 ID:N2MdeuWU0: 美味しんぼスレか？
92 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:30:46.03 ID:sRHEXlnF0: 南高梅に憎しみさえ抱くようになったわ
94 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:30:48.87 ID:0b8BAku10: 梅干しなんて自分で簡単に作れるんだから作れよ
一回やっておけば長いこと食えるやん
95 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:30:51.99 ID:ZWY3yKf+0: 南部くればいくらでも干してるのに
98 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:31:19.34 ID:yTOSVtDP0: イメージするとうまそうに感じるだけで
実際は調味梅のほうが食いやすいだろ
99 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:31:24.58 ID:vhHY1OIm0: 和歌山のちっさい道の駅的なとこで買った
ラベルに生産者の名が書かれてて塩の結晶ふいてるし賞味期限表示も無かった
すっぱくて震えた
100 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:31:30.37 ID:niTueb8jd: 探せばギリ見つかる
ていうか、はじめて蜂蜜漬けの梅食べた時口に合わなすぎてビビったわ
101 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:31:56.98 ID:pBITX45n0: 本物だったら塩の固まりすぎて食うべきじゃないと思う
塩抜きしたら意味無いだろうし
102 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:32:17.50 ID:yTOSVtDP0: 秩父でババァに梅干しの営業かけられた話を聞きたいわ
ねぇお兄さん、いい梅干しあるんだけど買ってみない？とか言われるの？
103 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:32:34.76 ID:CIN0CbLy0: フルーツ梅干しとか変なもん作りやがる。
104 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:32:35.67 ID:NYQsVekA0: 梅はオーガニック食材には向いてないよね
116 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:35:02.79 ID:NLTC6ddY0: >>104
昔のしょっぱいだけのやつはオーガニックじゃないの
106 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:32:56.98 ID:gn48uMIW0: 干す工程はなかなかご家庭でできないよな
梅漬になってしまう
113 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:34:26.84 ID:KVvJRbI00: >>106
日当たりのいいベランダがほしい
108 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:33:10.47 ID:ts/lMJUq0: 口の中が胃酸でいっぱいだよ
109 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:33:22.50 ID:OubJxcdW0: その辺に売ってるのは裏見りゃわかるけど調味梅だからな
だから梅干しの癖に日持ちしない
110 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:33:41.67 ID:Z2QPw6iu0: あの口と胃が悲鳴を上げそうな梅干しか
まぁアレこそが本物なんだろうけど…
111 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:33:47.53 ID:t271H/mV0: 梅の重さに対して塩20％が基本だけど、
梅酢が出るまで冷蔵庫で作るならその2/3くらいでいい

赤シソ、もう梅酢で揉んで出来ているタイプを使うんだったら最初の塩は半分でもいい
112 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:33:57.15 ID:mZZJRbxe0: 砂糖で漬けてるやつが好き
115 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:34:44.72 ID:CQs7PH6d0: はちみつ梅干しなんて邪道
117 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2021/06/27(日) 23:35:09.37 ID:SYg3zGJ00: 売ってるやつは自分で漬けた本物と全然味違うらしいな。ここ20年売ってる奴しか食べてないけど。