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災害と仙台 江戸時代・天保の古文書から（４）藩が登用 救済策次々
困窮者に与えるため、松の樹皮に米粉を混ぜてつく「松皮餅」の製造を推奨。仙台城下の各町に１軒、製造所を建てさせた。味の評価も記されている。
「ずいぶんと食べやすい。しかし、きなこ砂糖をまぶさないと、少し『やにの味』がある」 - 爪の皮食ってるおれはなんなの
- 余談だがとなりのトトロににも出てきたあのピンク色の粉末って今でもあるんだよなｗ
日本で最も古い惣菜なんじゃないか？ - 刺身のツマであったような
- 大根でいいだろ
- きなこ砂糖て
すげえ余裕が感じられるんだけど - ケンモメンは自分のチンカス食べてるで
- 村上龍の本で北朝鮮で飢饉のときに松の皮を食べる話を読んだ
- 戦中には乾パンだとか粉物を珪藻土で増量して凌いでいたのだとか
- こう言う通達出さないと生で草木食って食中毒で死ぬ人が多かったらしい
死因で多いのは飢餓よりも食中毒 - そんな昔話じゃなくても太平洋戦争中～戦後ってふすま破いて食ってたらしいぜ
- >>11
ふすま違いじゃない？ - ノビルとかも食っててんだろ
小指の先より小さいのに - 貧困層にこそデブが多いという、今の日本は幸せなのかも知れないな。
- 地元の名産だが想像する通りの味で不味いぞ
- ワイらもこういう知識集めて将来に備えた方がいいかもしれない
- 籠城戦じゃあるまいし
- 鯉や鮒を食ったら良いのにな
- 松の皮にきなこ砂糖をまぶせる飢饉って…
- >>18
食うものあるんだかないんだか - 牟田口「これだ💡」
- ポリフェノールが取れるな
- 土粥とかいうパワーワード
- 戦時中のアメリカ人捕虜「木の根を食わされた！」→ゴボウ
- うい
入会山、ていう概念知ってる？
- 江戸時代は自助の精神が生きていたんだなぁ🥺
- 栄養あんのかこれ？
消化に負担掛かってかえって体が弱りそう - >>27
味はともかく一応植物油脂のカテゴリだからいくらかのビタミンとエネルギーだけは確保できるはず - >>27
飢餓の時こそ腸内細菌に人体が消化できない食物繊維を与えて死なないようにしないと食っても栄養を消化できずにそのまま出てしまう
こんにゃくと同じで飢饉時に松皮を食べると体によいことを昔の人は経験則で知っていたのだ - >>1
人肉も食ってたよ - よく生き延びたなぁ
- >>29
生き延びてない江戸時代の人口は一見増えてるからマスクされてるけど
- 松皮餅ってそこからきてんだろ
- 飢饉のとき食えるからって城の建材にもしてたらしいな
松の皮 - いま生きてる人はこういう状況を
乗り越えてきた子孫だと考える感慨深い - 現代は上皇のおかげでブルーギル食い放題だからな
感謝しなくちゃいけないわ - 米を年貢でとるから江戸にはあまりまくる→諸藩は飢餓がおこる
これ誰か頭おかしくね？って提案するやついなかったのか - >>37
とっくにいたただあくまで米「取引」の中心が大阪にあることを覆せなかったこともある
- 俺は本当に江戸時代のこの手の資料の少なくともひとつを持ってるけどやばいぞ
入会山とか伝馬とか
- きな粉食えよ
- 人肉も食べていた
- 昆虫とか土壌動物を食べればいいのに
動物性で栄養満点だぞ - 海に行けばいいのに
- 今だって花粉しかばらまかない杉なんか伐採して
食える木の実なる木を植えとけば良いのにな - >>48
そんな知識もなにもないの江戸時代の前提だぞ農民が豊かになったら困るだろ
- 土粥のほうがやばい
大躍進政策の頃の中国でも食ってた - もっと昔は堕辰子食べたんだけど？
- 殺菌作用がるとかも見かけたな
- サツマイモ（唐芋）は偉大
- >>53
そういや、本当に偉大だった？さつまいも - BSアンコール大河で
4月から黄金の日日やるけど
鳥取城兵糧攻めで城内に閉じ込められた助左が飢えて松の皮でダンゴ作って食べるシーンがある - 偉大だったさ
さつまいもが入って鹿児島の人口は倍になった - 飢饉の歴史
と言うけど、飢饉が問題の本質ではないんだよ
これはなぜか分かる？
- 幕藩体制がーとか言いたいんだろうけど小氷河期だったのはどうしようもない
そもそも朝鮮関西人が米作広めたのが悪い - 江戸時代は平和で幸福な時代
- 江戸時代に生まれなくてラッキー
江戸時代の飢饉 松の樹皮まで食べていた
嫌儲
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