イギリスではアジアの食べ物の事をDirty food(汚い食べ物)というらしい

‘MasterChef’ contestant specializing in Asian street cuisine apologizes for calling it 'dirty food'
https://www.foxnews.com/food-drink/masterchef-contestant-apologies-labeling-asian-food-dirty

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「もともと、カレーライスは日本食のひとつとして知っていたんだ。東京で初めてカレーを食べたとき、想像以上のおいしさを感じたよ。インドカレーより甘みとコクがあって、ライスによく合う。今じゃ家でもよく作るくらい頻繁に食べているよ」

日本のカレーライスは、お店で食べてもおいしいし、ルーから作る自宅のカレーもおいしいんですよね～。

「居酒屋のおつまみはすごいよ。どうしてあんなに種類が豊富で、どれも手が込んでいるのに300?500円くらいと安いものばかりなの？おつまみ目当てで居酒屋に行くくらいだよ！
イギリスのパブは、ナッツやフィッシュ＆チップスとか、簡単に提供できるものしか置いてないからね」

そんなJさんが一番好きなおつまみはポテトサラダ。店によってこだわりが違うポテトサラダを選ぶとは、Jさんかなりの居酒屋通ですね。

それでも私がイギリスに来た9年前とはうんと変わり、レストランやスーパーの食材もバラエティが増えてきました。ロンドンにはたくさんの日系の和食のお店もありますし、「ジャパニーズフード」を謳ったレストランも数え切れないほどあるのです。

ロンドンには日系のラーメン屋さんがここ数年で一気に増えました。
それを真似てラーメンを出すお店も増えましたが、「スパイシーサーモン・ラーメン」、「ピーナッツバターラーメンサラダ」などと、挑戦するのをためらってしまいそうな変りダネをメニューに見ることも。私のイギリス人の友人たちもラーメンは大好きです。

歴史上イギリスにはインドやバングラデシュからの移民の方々がとても多く、彼らの子孫がたくさん暮らしています。
彼らが伝えたおかげでインド料理はとてもレベルが高く、また辛すぎるのが苦手なイギリス人のためにイギリスで生まれた独自のカレーも多くあります。

カレーがもはや国民食となっているイギリスにおいても、「カツカレー」などが最近とても人気です。スーパーでは「カツカレーキット」まで売られるようになりました。ただ、ポークカツではなく、チキンカツが主流のようです。

枝豆、揚げ出し豆腐、チキンから揚げ、焼き鳥、串焼きなどもとても人気があります。以前セレブリティシェフのガストロパブ（お食事と飲み物を一緒に楽しめるスタイルのパブ）を訪れたときに「ジャパニーズヤキトリ、七味添え」というメニューがありました。

また「チリで和えた枝豆」、「PANKOがトッピングされた枝豆」なども見たことがあります。
焼き鳥はササミと胸肉が、串焼きは牛の赤身にラム肉などが人気のようですよ。わざわざ鶏の皮をよけて食べる人も多いこちらですから「鶏皮」、「砂肝」、「ハツ」などは残念ながら見たことがありません。

甘い味付けが大好きなイギリス、ピクルスもわざわざ「Sweet」と付けられたものが売られているのです。

そんなイギリスの方が「照り焼き」が大好きなのも本当に頷けます。サーモンから牛肉まで、なんでもありのようです。スーパーでも照り焼きソース、レディミールや「照り焼き風味のさば」缶詰までもが売られています。

いまやスーパーでもインスタント味噌スープが買えるようになりました。とあるお店で食べたときには、「チキンストック味のスープ」にお味噌がうっすらまぜられ、マッシュルームが2切れ浮かんで出てきました！

見た目は中華の劣化に見えるが
国内で食える店有るん？

お前の言うてたヒンカリは
アメリカ料理かロシア料理かはハッキリさせとこ