【大分】高校生が作ったベーコンから基準超えの添加物（亜硝酸根)　回収命令

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:22:27.61 ID:8qXDQpvR9: 12/5(土) 10:10配信朝日新聞デジタル
https://news.yahoo.co.jp/articles/49877281fdb049a926bc68c8a72281b9278178cc
　大分県食品・生活衛生課は4日、豊後大野市三重町の県立三重総合高校の生徒らが11月12日に授業で作ったベーコンから、基準を超える食品添加物（亜硝酸根）が検出されたとして、同校に製品回収の命令を出したと発表した。

　同課によると、12月1日に豊肥保健所が食品衛生法に基づく基準検査を実施。県衛生環境研究センター（大分市）で調べたところ、基準はベーコン1キロあたり0・07グラムの亜硝酸根が0・18グラム検出された。亜硝酸根は、肉の発色を良くしたり、ボツリヌス菌の増殖を抑えたりするという。普段使っていた亜硝酸根と濃度が違う商品を使ったため、生徒が量り間違えたとみられる。

　製造したベーコンは1個180グラムで価格は630円。11月19日に道の駅あさじで20個を、21日に学校であった収穫感謝祭で372個をそれぞれ完売した。同課は「今回の検出量は健康被害を及ぼすものではない」としている。
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:24:23.25 ID:XhCuQBGh0: もう食べてしまってるだろ
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:24:31.25 ID:2tb02W9b0: 若いから栄養が必要だからなヨシヨシ
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:24:47.80 ID:HO4F9lNX0: 総合高校って専門の職業高校より甘いよね
5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:25:19.79 ID:priERJaV0: これも勉強
6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:25:21.12 ID:fRK/4/EU0: 売ったんかよw
アウトでしょ
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:25:25.93 ID:Ul37fLAa0: あっしょう
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:25:31.14 ID:g8yX7RGY0: いい栄養が出てるな。
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:25:45.82 ID:c2Jfbx4E0: 無添てすか？
10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:25:52.74 ID:8ZUqLdCF0: やりすぎんなよw
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:26:19.70 ID:XkxnVSV90: このベーコンは出来損ないだ。食べられないよ
21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:29:41.14 ID:KNumCIS90: >>11
ほう、ならば聞こう
ベーコンとはそもそも何だ?
52 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:37:44.51 ID:voxTzvh/0: >>21
ケビン「えっ！自分ですか！？」
12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:27:11.43 ID:DRbed4rd0: 安倍政権が作ったコロナ対策に大量の利権が入っていた
13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:27:36.01 ID:Gyy//jhm0: ほほえましいニュースだ
14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:28:07.95 ID:r4U6kdnt0: 回収って具体的にどうするの
顧客情報なんか無いだろ
売った店で張り紙でもしとけばそれで良いのか？
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:28:09.52 ID:Uk9grzE+0: >>1
ベーコンってソーセージのこと？
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:28:46.74 ID:l/3bqjrK0: 総合高校って普通科と発達科の合いの子で発達寄りみたいなものだろ
17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:28:53.98 ID:s4CXWQn10: 貴重な経験だわ
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:29:02.98 ID:XFfLOyuJ0: 勘違いなら無罪なの？
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:29:25.64 ID:P+h9oOvY0: これにはベ一コン教信者も大激怒
23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:30:07.45 ID:MsFDs5aB0: 貴重なタンパク源
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:30:09.13 ID:NMwfH0CI0: 逆に体にいいよ
現代人は毒性が低いものばかり食べてるから、近い将来人類は生物として弱体化するだろうね
25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:30:21.82 ID:3X2CHYUe0: 来年の販売は禁止しろや
26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:30:37.95 ID:iRWpFpwP0: 何を勉強して、または何を教えてんだって感じだな
27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:30:44.91 ID:jjWX7zqI0: 亜硝酸銀なら
今飲んでるぜ
62 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:40:24.89 ID:L4t3Rxqh0: >>27
よくみろ

亜硝酸根だ
28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:31:09.21 ID:evNEJqgK0: 高校生が作った食い物や、障碍者が作ったクッキーとかがよく
売られているが、正直あまり食いたいと思わない。
29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:31:22.44 ID:iy/QuRAB0: 偏差値40台の動物園のケダモノには食品扱わせちゃいけないってことだw
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:31:41.61 ID:zUghFuIt0: 大分自重しろ！
31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:31:49.36 ID:Ofiq0Wg80: そんな添加物使うなよｗ
自家製の意味がない
32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:32:08.34 ID:xVm2mdAa0: なーにかえってメン
33 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:32:52.42 ID:klwVVQzg0: 知は力なり！
34 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:33:06.65 ID:+3Bob/Sm0: ぎ、、、、銀の匙、、、、、
35 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:33:58.94 ID:mZIyKYXt0: 最終的に教員が検査しなかったのか?
36 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:35:06.19 ID:wRxy86zM0: 亜硝酸根ってなんだ？
亜硝酸銀じゃねーの？
58 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:38:28.59 ID:T2YTegCh0: >>36
その間違いだよな…？
手書きの原稿から外人が打ち込んだのかな
67 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:41:23.91 ID:NFcQEUWO0: >>36
え！？
37 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:35:11.08 ID:f6UGWYBi0: 食った高校生　ご家族　肝臓ガン発症。
38 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:35:20.03 ID:fH3Xx4d60: ベーコン、魚の燻製より簡単だよ
39 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:35:25.00 ID:nSINhAiz0: すげえOJT
40 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:35:28.73 ID:Ul37fLAa0: 称賛
41 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:35:52.47 ID:NFcQEUWO0: なんで実習で作るベーコンで発色を気にするんだ
くすんだ色だっていいじゃないかって思ったが
亜硝酸根ってボツリヌス菌も抑えるのか
ボツリヌス菌は怖いもんな
42 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:36:00.59 ID:ZAagCedA0: 素人の手作りベーコンが630円!
43 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:36:04.56 ID:MvOZH66Y0: ケビン
44 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:36:37.26 ID:+JFtifTu0: 消費者に謝罪させろよそれも勉強だろ
45 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:36:54.86 ID:92kh2F9E0: 亜硝酸お嬢さん和尚さんララララー
46 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:36:56.66 ID:L0KdwHVN0: 高校生の売ってるのはなんか買ってしまう
一生懸命作ったのかなとか変なものは入ってないだろうとか
今回は失敗だったがまあくじけず頑張って欲しい
先生方もチェックお願いします
47 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:37:08.64 ID:9hqYkxl60: 発色は良くしなくてもいいだろ
48 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:37:13.17 ID:KDVzzU8Y0: そもそも手作りなら無添加でこれが本来の色なんですってウリ文句のほうが売れるのでは
49 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:37:28.77 ID:rLsvHzHM0: 毒も食い栄養も食い
それでいいじゃないか
51 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:37:40.93 ID:hKBKvjpq0: 良い勉強になったな
加工食品だと単なる料理より難しいかもしれんな
54 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:37:54.38 ID:LFt3Yd1I0: 大げさだな
俺なんか疲労が溜まってる時は亜硝酸根をゴクゴク飲んじゃうからな
55 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:37:55.03 ID:oArhEXsO0: 高校生の作ったモノを売り物にしてるのか
障碍者のやつはみたことがあるけど
57 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:38:22.40 ID:0gjwMHQE0: ↓フランシスベーコンが
59 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:38:42.63 ID:dxxDnKax0: この前スーパーに亜硝酸Ｎａなしの無塩加工肉売ってて感動した
やっと大衆も亜硝酸Ｎａの危険性に気づきだしたんだなと
60 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:38:49.10 ID:2tb02W9b0: 昔ラーメンに、、何でもない
61 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:40:00.66 ID:Wu3yQAUm0: 根って言い方初めて見た
なんで根なんだ
63 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:40:28.79 ID:wD5DyheV0: 大学の時硝酸銀の匂いを嗅いで数日鼻がダメになったな
三流大学だったからなあ
64 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:40:47.42 ID:kqs6MMq/0: ハムとかベーコンには必ず入ってるよな亜硝酸塩
基準内の製品でも毎日食ってる奴は相当摂取してるはず
65 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:41:18.68 ID:rj3PCKCW0: 西野カナ
66 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:41:21.64 ID:MkmaTV1n0: ナトリウムを根って書くの？
68 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:41:30.72 ID:klwVVQzg0: ロジャーベーコン
フランシスベーコン
選択式ひっかけ問題の定番
73 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:42:22.12 ID:Ul37fLAa0: >>68
格言の人きた
69 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:41:39.52 ID:mhC/5AGo0: 指導した教員の責任だ
農業・食品系ではあってはいけないことだぞ
生徒もやる気無くすだろ
70 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:42:00.66 ID:xPK9kPPZ0: さすがに1週間以内に食べてると思う
71 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:42:10.53 ID:y0kW0cSa0: 亜硝酸塩（en)を亜硝酸根（ne)にタイプミスしたのか根？
72 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:42:15.97 ID:JnM6Q4xO0: 俺が食うわ
74 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:42:30.20 ID:MQjye5KL0: 爆発すんの
75 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:42:54.36 ID:gTv/iRJE0: なんか市販品の裏みるとアホ程の添加物(多分防腐剤)書いて有るよな
76 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:43:10.93 ID:K+X8DD300: 監督者は謝罪して教員辞職しろ
77 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:43:43.15 ID:NH9qryUL0: 最近ベトナム人が荒ぶってるので、「ベトコンから」に見えた
78 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2020/12/05(土) 10:44:02.74 ID:cXhsV3Cu0: 回収って不可能だろ

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