- 1 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:46:10.62 ID:viKAl9sQ0
-
イギリスで日本の「カツカレー」が“国民食”になっている驚きの理由秘密はソースと「Panko」?
カリカリのチキンカツと、マイルドなカレー・ソース。
これはイギリス人が愛してやまないからりと揚がったフライドポテトとカレー・ソースの組み合わせと同等のもの。
エキゾチックだけど懐かしい味。イギリス人がチキン・カツカレーを愛してやまない理由は、そんなところにある気がしてならない。
チキン・カツカレーは、すでにイギリスで確固とした市民権を得ている。
国民食と化していると言ってもいいだろう。
イギリス人はノスタルジーを感じる好ましい食べ物を表現するとき「comfort food」(ホッとする味)と言う。チキン・カツカレーは、堂々とそのカテゴリーに入っていると言えるだろう。 - 2 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:46:58.78 ID:v3GDvp7q0
- キャベツが少ない
- 4 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:47:53.95 ID:ynLMFUk/0
- >>2
カツカレーだぞ
豚カツじゃないぞ - 49 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:00:58.81 ID:oIbhV9ZY0
- >>4
トンカツノセカレーだろ? - 34 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:57:05.85 ID:kPUBtGz60
- >>2
これネギとオニスラじゃないか? - 35 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:57:59.69 ID:OtQBpmCf0
- >>2
とんかつDJで自重してるんだよ - 3 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:47:30.88 ID:oZ2f3Six0
- カツもカレーも逆輸入か
- 5 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:48:38.09 ID:ogAWswD/0
- 美味しそう
- 7 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:49:18.04 ID:A7hZrtq/0
- ジャンクフードはマッチ度高そうだな
- 9 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:50:49.93 ID:FEVKNEkH0
- カツカレーもラーメンも他国産だけど
日本の魔改造で別物に生まれ変わって
成功したパターン - 19 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:54:01.72 ID:CR22KupO0
- >>9
小豆は世界中で食べられてるけど、小豆を甘く煮るのは
日本だけだから世界で見るとあんパンは相当異色 - 48 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:00:26.23 ID:iPSgDR56O
- >>9
カツとカレーは他国起源だがカツカレーは日本起源のような - 59 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:02:23.33 ID:LNER2lLx0
- >>48
発祥の店がどこかにあった気がする - 10 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:50:50.85 ID:Fexo2LR+0
- オレすげー
- 11 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:51:02.88 ID:A7HdzECq0
- 英国の皇室のかたもお召し上がっているのでしょうか?
- 12 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:51:03.67 ID:iYcBkDRc0
- 唐揚げカレーもいいぞ!
- 13 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:51:48.76 ID:CR22KupO0
- >>1
カレーなだけにHOTってやかましいわ! - 15 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:52:33.49 ID:XLbtibeR0
- なぜチキンなのだ
豚だろ(´・ω・`) - 51 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:01:19.74 ID:5w7pS3J10
- >>15
イスラムじゃね? - 16 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:52:43.32 ID:TrDSR0wb0
- 豚カツは西洋文化?
- 26 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:55:14.92 ID:ynLMFUk/0
- >>16
日本人メニューの起源は明治時代にさかのぼり、その頃は炒め焼きのようなもので、今で言う「ポークソテー」に近かったようです。 ただ作るのに時間がかかるのが難点だったため、東京・銀座の老舗洋食店『煉瓦亭』の創業者が、日本料理の天ぷらをヒントにしてパン粉をつけて揚げる方法を思いついたのです。
- 43 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:59:09.22 ID:s6lSSgCz0
- >>26
おいおい単にコートレットからの派生だろ
それを日本発祥とか言うのは問題あるわラーメンは日本発祥と言うのに近い - 17 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:53:40.53 ID:nI7PJPud0
- ねぎを排除したい
- 18 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:54:00.13 ID:C410oa/10
- ぼったくりのイメージしかないな海外の日本食店は
- 58 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:02:14.79 ID:oIbhV9ZY0
- >>18
日本が安すぎるだけ。 - 20 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:54:03.16 ID:5IWa4VsL0
- なぜ悲報?どっかと違って起源主張して意味わからんことしてこんやろ
- 21 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:54:15.43 ID:s6lSSgCz0
- インドからカレー入ってきてるしフィッシュ&チップスで揚げ物好きだし
受ける土台は完璧だわな - 22 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:54:17.04 ID:AsDO1ckZ0
- カツカレー貪り食いてぇ
- 23 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:54:54.32 ID:qKFRINH/0
- 腹減る
- 24 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:55:03.94 ID:xLoD+vp20
- インドから日本からイギリスとかもう世界回ってんな
- 25 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:55:13.58 ID:tpQbPGMl0
- 近所の食堂はカレーライスよりカツカレーの方が安い
- 27 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:55:49.80 ID:fhwoqLaG0
- あーーー
こんな時間になんて事を - 28 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:55:54.84 ID:W057uosd0
- 本文ではチキンカツカレーの話なのに
写真はポークカツカレーかよ - 29 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:55:57.22 ID:sAAmmqE30
- 要は英国は料理に関しては不毛の地ってことだろ
- 30 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:56:41.32 ID:Ax1tFwwE0
- イギリス人は何食っても旨く感じるんじゃね?
- 31 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:56:51.32 ID:Iaft2hSO0
- え!?ねぎ乗せるの!?マジ!?
- 32 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:56:53.91 ID:0D2b1GDI0
- ウスターソースも元々はイギリスだもんな
そりゃ受け入れられない訳がない - 33 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:57:05.48 ID:iYcBkDRc0
- メシテロだ
- 36 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:58:11.72 ID:LNER2lLx0
- ???>そもそもカツとはなんだ?
- 53 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:01:30.84 ID:LIXy3T6R0
- >>36
コートレット→カツレツ(cutlet)→豚カツレツというのが一般的みたい。
- 37 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:58:17.64 ID:+2D18fo60
- カレー味のチキンカツうまいよな
- 40 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:58:43.99 ID:pfppKYEr0
- うるせえデブ
食ってんじゃねえよハゲ - 41 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:59:03.65 ID:HaO1y7R70
- 日本のカレーすごい!→俺すごい!
- 44 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:59:17.57 ID:gssGMQY80
- Wagamamaのおかげだな日本食と言えばWagamamaだし
ただ、日本に来るとさらに上のカツカレーが食べれるので驚く
ベトナムやカンボジアの丸亀製麺にはカツカレーが有ったな
意外と旨い - 46 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:59:27.65 ID:Xaa5xhMB0
- イギリスではカツカレーはチキンカツをさすんじゃないぞ
カツカレーはインドカレーじゃない日本風のカレー全般をさす
カツが乗ってなくてもカツカレーって言い張りやがるから気をつけろ - 50 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:01:03.92 ID:0D2b1GDI0
- >>46
ソーキが無いのにソーキそば、みたいな感じだな - 62 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:03:16.62 ID:fJUOlrqM0
- >>46
むかし日本人が細長い麺のパスタをなんでもかんでもスパゲッティって言ってたようなもん? - 47 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 01:59:57.06 ID:fhwoqLaG0
- 24時間営業のココイチなんてあるんだな
- 52 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:01:22.21 ID:v5aIApF/0
- メシマズ砂漠にオアシスがw
- 54 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:01:33.54 ID:AgSjH/4C0
- フィッシュ&チップスカレーはつくらないのか
- 55 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:01:38.53 ID:o7TU34+e0
- パン粉なら何も思わんのにパンコと言われると
- 56 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:01:41.18 ID:0wT9sMLU0
- 日本食だからヘルシーだしな
- 57 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:02:06.43 ID:0D2b1GDI0
- ウィーンでもトンカツみたいな料理食ったし、肉にパン粉を付けて揚げる料理なんて世界中にありそう
- 60 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:02:25.64 ID:Qk/mPjQX0
- イギリス人が好むことでカツとカレーが合ってないことの証明になるやろ
カツとカレーで化学反応は起こってない
明らかに別々に食った方が旨いで - 61 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:03:15.27 ID:5Bek0tmR0
- ここでなら言える。大阪日本橋のポミエは過大評価もいいとこだ
- 63 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:03:35.43 ID:HZN6v+0r0
- 日本でカツカレーと謳ってチキンカツなんか乗せて出したら暴動が起きるぞ(´・ω・`)
- 64 名前:一般よりも上級の名無しさん 投稿日時:2020/11/17(火) 02:03:45.33 ID:y//8AFwq0
- カツカレーは別にうまくない
カツはカツで食えば良い
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