厚労省「食べ残しは持ち帰れ、自己責任で」

1 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 17:47:54.24 ID:elG6pcvh0: 「食品ロス」削減へ “食べ残しの持ち帰り”に関する初のガイドラインとりまとめ　持ち帰りは「客の自己責任が前提」

https://newsdig.tbs.co.jp/articles/-/1600919

「食品ロス」を減らそうと、厚生労働省は飲食店などでの食べ残しを衛生的に持ち帰るための初めてのガイドラインをとりまとめました。

食べられるのに捨てられてしまう食べ物、いわゆる「食品ロス」が2022年度、日本国内では推計472万トンとなっていて、
外食産業では客の食べ残しによる「食品ロス」の削減が課題となっています。
(略)
2 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 17:50:05.30 ID:FnYz1GQi0: 新黒沢伝説の廃棄弁当の滝は壮絶だったなぁ。
3 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 17:51:32.41 ID:C2T3sRe00: いや生産側もちょっとは考えろよ
生産止めたら税収が減る？じゃあ仕方ないね（棒
5 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 17:53:04.46 ID:EOT8A8yb0: >>3
生産てw
4 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 17:52:50.31 ID:IKj+4Cxo0: 女体盛り？
6 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 17:53:56.93 ID:s7H+rPBj0: コンビニに言え
7 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 17:54:32.43 ID:TMOZViIw0: 完食で1000円くらい戻ってくるデポジット制にすれば？
8 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 17:54:41.79 ID:ck4tIxgT0: 支那土人ですら残さなくなったのに
9 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 17:55:24.92 ID:29fe/TbD0: 兄ちゃん、残り包んでや
一時期、海外でもドギーバッグとか流行ってたな
18 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:04:28.92 ID:Bnrvmueq0: >>9
この玉ねぎ炒め、ウチのワンちゃんへの土産にするから
24 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:10:56.53 ID:yki+UBfM0: >>18
おとうちゃんですね、たまには肉もあげてください
10 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 17:55:56.15 ID:BBSzzQiZ0: 家畜の餌にすりゃいいじゃない
11 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 17:56:36.80 ID:W+LEs9Sr0: 日本は食べ物残さない民族だった
アメリカの汚らしい食文化が流入したせいだろうね
12 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 17:59:25.53 ID:z909AszQ0: 食品ロスの最大の原因てコンビニ弁当の売れ残りじゃないのか
14 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:02:11.21 ID:ykEZlare0: >>12
消費者の我儘が最大の原因。
いつでもどこでも豊富に選べる体制でないと客が来ない事実がある以上、一定量の廃棄は止むを得ない。
これは、コンビニやスーパーで弁当の発注とか製造を経験すれば嫌でも分かるよ。
19 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:04:32.70 ID:HHV7yo/X0: >>14
僕は悪くない客が悪い

売上至上主義をやめるという選択肢がまるっと抜けてて笑う
26 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:12:21.67 ID:sKkO3+tw0: >>14
食品ロス問題はスーパーは値引きで努力してるよね
しかしコンビニは値引きをする努力に踏み切ったオーナーにペナルティ与えるというとんでもない制裁をする
売上マンセー糞業界のくせに我儘な客のせいとか笑わせるなよ
31 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:14:32.00 ID:z909AszQ0: >>14
スーパーはかなり優秀じゃね？夕方以降行くと刺身とかお惣菜全く無いけど
36 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:20:41.15 ID:3zpRglT10: >>14
自分の事しか考えて無いクセに問題あると消費者のせい消費者が悪いだからな
客を呼び込みたいという奴の責任は完全無視
13 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:00:40.58 ID:nBC6UrHY0: 持ち帰って何日か後に喰って食中毒とかなった場合に店のせいにされても困るから日本は食べ残しを持ち帰るってのがあまり普及してないんじゃないのか？
15 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:02:27.04 ID:LuFn6Yhj0: >>13
折り詰めに入れてもらったりするの知らんか？
チェーン店はともかく、それなりの店なら昔から今でも普通にあるぞ
16 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:02:57.18 ID:uQziB5lE0: スーパーの魚コーナーは廃棄率3割です
17 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:04:19.24 ID:hqIZ03I10: 安くて大盛り中華屋がコスト削ったのか唐揚げの鶏肉が臭くて食べられんのが出てきた
持ち帰る気にはなれんわ
20 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:06:59.33 ID:AWl/7/HI0: 外食しなくなるべさ
21 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:08:06.70 ID:Q4rsvlvj0: 持ち帰っても傷んでるから結局捨てるじゃん？
22 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:09:42.54 ID:LBLraA/s0: 加熱されているものは持ち帰ってよし
こんなことを決めるのにおっさんが集まって時間使って
23 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:10:15.58 ID:LXVz5sWW0: 二郎系接客を国がまさかの追認ｗ
25 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:12:05.59 ID:LXVz5sWW0: 高級旅館の夕食懐石料理とかどうするの？
27 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:12:53.33 ID:Q0ywMkOm0: 口つけたのを持ち帰るのは不衛生
28 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:13:43.91 ID:hlBudjdx0: 客が持ち帰って食中毒起こしたら
保健所案件だろ
安易な思い付きで言うな
29 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:14:07.81 ID:oVYi23Jn0: 言うほど食べ残しってあるか？
大人数の宴会とかで大量に頼んで多少残るってのはあると思うが、普通に外食してたらあからさまに残す頼み方しないだろ
問題なのはコンビニやスーパーの弁当や食材ロスだろ
30 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:14:25.61 ID:zEXlKOcQ0: カラオケでバイトしてた時は女の子の食べ残しはありがたくいただいてた
32 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:16:45.36 ID:4mJF60wa0: 完食すると作った人に失礼になるのは志那の文化だったな
35 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:17:58.11 ID:INtYsDW+0: 焼き肉食い放題が持ち帰り放題になるんですかやったー
37 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:22:33.84 ID:WjG2z0dS0: 持ち帰りは基本的に自己責任にしないとね
店側が一番警戒するのが食中毒だし夏場なんか特に確率上がるから一々責任取ってられんよ
何なら一筆書かせるぐらいしないと
39 名前:一般よりも上級の名無しさん投稿日時:2024/12/06(金) 18:23:11.52 ID:K916JMC00: ラーメンのスープなんていらんわ